機能性表示食品とトクホの違いは？ トランプ・ショック後のTPPの行方は？ 先進国では飛び抜けて低い食料自給率！ 食品業界に関する最新情報から、 基礎知識、待遇・勤務時間まで徹底網羅！ 【書籍の内容】 ◉食品業界最新レポート ― 最新動向と勢力地図 ◉食品業界のしくみと仕事 ― 業界基礎知識から組織、仕事まで ◉食品業界プロフィールと主要各社沿革 ― 人気企業31社と注目の14社紹介 ◉食品業界の仕事人たち ― 商品開発、マーケティング、売るおもしろさとは? ◉食品業界の待遇・勤務条件 ― 賃金制度から福利厚生、中途採用は? ◉最新「食」関連本レビュー ― 「食」にまつわる本の数々を紹介 ◉業界研究クイズ“食品業界編" ― あなたの業界研究習熟度 ◉食品業界企業データ ほか アサヒビール / 味の素 / 伊藤ハム / 江崎グリコ / エスビー食品 / オリエンタル酵母工業 / カゴメ / キッコーマン / 極洋 / キリン / 国分グループ / サッポロビール / 昭和産業 / 宝ホールディングス / 日新製糖 / 日本水産 / 日本ハム / ハウス食品 / 林原 / マルハニチロ / ミツカングループ / 明治 / 森永乳業 / ヤクルト本社 / 山崎製パン / 理研ビタミン / ロッテ / etc.