|
丸善のおすすめ度
食の未来～地中海食からゲノム編集まで～(別冊日経サイエンス 222)
日経サイエンス編集部
編
発行年月 |
2017年10月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
126p |
|---|
大きさ |
28cm |
|---|
|
ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／医学一般／医学一般 |
|---|
|
|
ISBN |
9784532512224 |
|---|
|
商品コード |
1025581009 |
|---|
NDC分類 |
498.5 |
|---|
|
|
本の性格 |
学生用 |
|---|
|
新刊案内掲載月 |
2017年12月1週 |
|---|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1025581009 |
|---|
内容
微量毒素の効用、脳を元気にする食物、CRISPRと「組み換え」作物、温暖化が脅かすワインの味…。食と健康にかかわる最新の話題を中心に、多様なテーマを取り上げる。『日経サイエンス』掲載を書籍化。
