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七訂日本食品成分表<2018>

医歯薬出版　編

品切
価格 \1,430（税込）

発行年月	2018年02月
出版社／提供元	医歯薬出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	19p,23p,273p
大きさ	28cm
版型	A4
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学
ISBN	9784263707234
商品コード	1026941601
NDC分類	498.51
基本件名	食品-便覧
本の性格	実務向け
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1026941601

内容

「日本食品標準成分表2015年版(7訂)」等をもとに、2236食品の成分値を完全収載。成分表の説明や、調理方法の概要などの資料も収録。電子版とスマート栄養計算Ver.4のダウンロードサービス付き。

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