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丸善のおすすめ度
名画の中の料理
メアリー・アン・カウズ
著
富原 まさ江
翻訳
発行年月 |
2018年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
271p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／生活科学／生活科学 |
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ISBN |
9784767824031 |
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商品コード |
1027174092 |
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NDC分類 |
596.23 |
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本の性格 |
学術書/学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2018年04月2週 |
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書評掲載誌 |
朝日新聞 2018/04/21 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1027174092 |
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著者紹介
メアリー・アン・カウズ（著者）：英文学、仏文学、比較文学の特別教授。ニューヨーク市立大学大学院センターで教鞭を執る一方、芸術や文学に関する多くの本を執筆している。
内容
芸術家たちの食生活とは? モダニズム初期の印象派から現代美術まで、19〜21世紀に台所とアトリエで育まれた、数々の作品に描かれた料理を幅広く取り上げる。現代の作家や詩人たちが綴った食べ物にまつわる文章も紹介。
