商品詳細 | Knowledge Worker

丸善のおすすめ度

東アジアの産業発展と水産食品企業の事業転換

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \2,420（税込）

発行年月	2018年03月
出版社／提供元	晃洋書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	6p,145p
大きさ	21cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／農学／水産業
ISBN	9784771030381
商品コード	1027263455
NDC分類	667
基本件名	水産製造
本の性格	学術書
新刊案内掲載月	2018年04月4週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1027263455

著者紹介

加藤　辰夫（著者）：1952年富山県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。福井県立大学海洋生物資源学部教授。著書に「環日本海の漁業と地域産業」など。

内容

東アジア諸国のグローバルな活動をしている水産食品企業は、どのように発展し、各国の経済発展と共にどのような課題に直面し、どのような行動をとろうとしているのか。ベトナム、ミャンマー、中国の現地調査に基づき実証する。

カート

カートに商品は入っていません。