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丸善のおすすめ度

攻めの集客で成功する!!飲食店勝利の方程式

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価格 \1,650（税込）

発行年月	2018年04月
出版社／提供元	丸善プラネット
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	181p
大きさ	19cm
ジャンル	和書／社会科学／経営学／マーケティング・商業
ISBN	9784863453708
商品コード	1027348793
NDC分類	673.97
基本件名	飲食店
本の性格	実務向け
新刊案内掲載月	2018年05月3週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1027348793

著者紹介

佐藤　倫也（著者）：東京生まれ。飲食店開業コンサルタント。ビジネスコンサルタント。アプリカーサ音羽倶楽部代表。株式会社ソフィアフォー代表取締役。

内容

開業した飲食店を大赤字から脱却させ、行列のできるお店にして、黒字化させた経験と実績を持つ著者が、飲食店成功の秘訣を伝授。コンセプトの作り方から、資金調達の方法、人材の確保、攻めの集客までを解説する。

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