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認知症と機能性食品～最新動向とその可能性～

吉川　敏一　編

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価格 \5,060（税込）

発行年月	2018年07月
出版社／提供元	フジメディカル出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	181p
大きさ	26cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／神経・精神科学／神経・精神疾患
ISBN	9784862701695
商品コード	1027913914
NDC分類	493.758
基本件名	認知症
本の性格	学術書
新刊案内掲載月	2018年08月1週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1027913914

内容

認知症を取りまく環境は、その患者の急速な増加によって大きく変わろうとしている。認知症予防のためにますます重要度を増している食事の研究を取り上げ、認知症の予防や治療に役立つ栄養素、食品、食事などを詳しく解説する。

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