120以上の酵素の中心核となる元素で、体内では骨と筋肉に多く含まれる亜鉛。免疫に必要な亜鉛の重要性をマンガとともに解説し、疲れ過ぎない程度の運動で亜鉛貯金を殖やす大切さを伝える。『亜鉛栄養治療』掲載を加筆修正。
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