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健康長寿のための口腔保健と栄養をむすぶエビデンスブック

深井 穫博  著

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価格 \4,104(税込)         

発行年月 2019年08月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 8p,163p
大きさ 21cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784263445624
商品コード 1030736721
NDC分類 498.55
基本件名 栄養
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2019年10月1週
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1030736721

内容

歯・口腔の健康状態が悪ければうまく嚙めない。その結果、食品選択の幅は狭まり、食の多様性が失われ栄養バランスが崩れる。このような口腔保健と栄養をむすぶエビデンスを提示。多職種連携の場面・効果なども紹介する。

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