内容

目次

【主要目次】 I部　生命体の成り立ち 　1章　細胞・組織・器官 　　A　細胞：生物の基本単位 　　B　ヒトの体の成り立ち II部　生体成分の構造・機能 　2章　生体成分 　3章　糖質 　　A　グルコース：最も大切な糖質 　　B　グルコース以外の代表的な単糖，二糖 　　C　代表的な多糖 　　D　糖質の定性および定量試験法 　4章　アミノ酸・ペプチド 　　A　アミノ酸の構造と性質 　　B　アミノ酸の定性および定量方法 　　C　ペプチドの構造と生理活性 　5章　タンパク質 　　A　タンパク質の構造 　　B　タンパク質の分類と機能 　　C　タンパク質解析の基礎技術 　6章　酵素 　　A　酵素 　　B　酵素の反応速度論 　　C　酵素活性の阻害 　　D　酵素反応の制御 　　E　代表的な酵素の測定法と酵素の応用 　7章　核酸・ヌクレオチド 　　A　核酸の構成成分 　　B　DNA，RNAの構造と機能 　8章　ビタミン・金属 　　A　水溶性ビタミン 　　B　脂溶性ビタミン 　　C　必須微量元素 　9章　脂質 　　A　脂質の特徴と分類 　　B　イソプレノイド 　　C　エイコサノイド 　10章　生体膜と輸送 　　A　生体膜の構造と性質 　　B　生体膜を横切る溶質の輸送 　　C　膜動輸送（小胞輸送） 　　D　高分子の膜輸送 III部　代謝 　11章　異化と同化 　12章　糖質代謝 　　A　糖質の消化・吸収・体内運搬 　　B　解糖系 　　C　クエン酸回路 　　D　電子伝達・酸化的リン酸化 　　E　光合成 　　F　ペントースリン酸回路 　　G　グリコーゲンの機能と代謝 　　H　糖新生 　　I　インスリンとグルカゴン 　　J　摂食，吸収時のエネルギー代謝と肥満 　　K　空腹時および飢餓時のエネルギー代謝 　13章　脂質代謝 　　A　脂肪酸の生合成・分解とエネルギー代謝 　　B　コレステロールの生合成と代謝 　　C　リン脂質の生合成と代謝 　　D　脂質の吸収と運搬 　　E　エイコサノイド 　14章　アミノ酸代謝 　　A　アミノ酸の供給と利用 　　B　アミノ酸の窒素の代謝 　　C　アミノ酸の炭素骨格の代謝 　　D　アミノ酸代謝による生理活性物質の生合成 　　E　一酸化窒素（NO）の生合成と役割 　15章　ヌクレオチド代謝 　16章　遺伝情報 　　A　セントラルドグマ 　　B　複製 　　C　転写 　　D　翻訳 　　E　セントラルドグマの修正 　17章　代謝調節 　　A　代謝経路の全体像 　　B　細胞が細胞外からの情報に応答するメカニズム 　　C　ホルモンの産生器官，生理作用，分泌調節 　　D　水と電解質の恒常性維持 Exercise解答・解説 本書で対応する薬学教育モデル・コアカリキュラム一覧 索引