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応用栄養学概論 第2版(Nブックス)

渡邉 早苗, 松田 早苗, 真野 由紀子  著

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価格 \2,530(税込)         

発行年月 2020年03月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 8p,166p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784767906669
商品コード 1031562285
NDC分類 498.55
基本件名 栄養
本の性格 テキスト
新刊案内掲載月 2020年05月3週
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1031562285

内容

栄養士養成コアカリキュラムを踏まえて構成。
専門用語について,本文の文脈に沿った側注を掲載。初学者にも理解できるよう配慮した。

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