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管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠<第4巻> 栄養管理の基本
日本栄養改善学会,
小切間美保
著
発行年月 |
2021年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
12p,170p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784263720318 |
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商品コード |
1032948442 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2021年05月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032948442 |
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内容
栄養学教育モデル・コア・カリキュラムに準拠するとともに、管理栄養士養成課程での系統立った学修の流れと科目間のつながりを意識して構成したテキスト。第4巻は、栄養管理、食事摂取基準などについて解説する。
