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子どもの食と栄養 改訂第3版
児玉浩子,
太田百合子,
風見公子,
小林陽子,
藤澤由美子
著
発行年月 |
2022年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
8p,182p |
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大きさ |
26cm |
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版型 |
B5 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／小児科学／小児科学 |
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ISBN |
9784521749341 |
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商品コード |
1033945227 |
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NDC分類 |
493.983 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2022年02月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033945227 |
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著者紹介
児玉浩子（著者）：編著：児玉浩子（帝京平成大学大学院健康科学研究科特任教授）
太田百合子（著者）：執筆：太田百合子（東洋大学ライフデザイン学部）
風見公子（著者）：執筆：風見公子（東京聖栄大学健康栄養学部）
小林陽子（著者）：執筆：小林陽子（東京聖栄大学健康栄養学部）
藤澤由美子（著者）：執筆：藤澤由美子（和洋女子大学家政学部）
内容
保育士養成課程のテキストとして好評をいただいている『子どもの食と栄養』の改訂版（初版2014年，第2版2018年）．第4次食育推進基本計画，日本人の食事摂取基準，授乳・離乳の支援ガイドなど，最新の情報に基づいて改訂しました．単に栄養学のテキストとしてでなく，日本の食文化や礼儀作法など，「食育」にふさわしい内容となっています．
