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丸善のおすすめ度
【MeL】インカの食卓 ―古代から続く大地の恵み―
高野 潤
著
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数量
冊
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価格
\3,267（税込）
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発行年月 |
2011年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
235p 図版16p |
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ジャンル |
和書 |
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商品コード |
1034040908 |
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NDC分類 |
383.86 |
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本の性格 |
学生用 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034040908 |
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内容
■この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。インカ帝国時代、人々はどのような植物と出会い、何をどのようにして食べてきたのか。約40年、アンデスやアマゾンの秘境を歩き続けてきた写真家が伝える、伝統の暮らしと文化。
