商品詳細 | Knowledge Worker

栄養教育論実習

絶版
価格 \2,420（税込）

発行年月	2022年03月
出版社／提供元	光生館
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	128p
ジャンル	和書
ISBN	9784332030454
商品コード	1034199710
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034199710

著者紹介

大山　珠美（著者）：淑徳大学教授
須永　美幸（著者）：聖徳大学教授

内容

栄養教育を受ける人の「動機づけ」を育み，高めるための援助の重要性を基本的視点とした。実習を通じて有効な栄養教育の知識・技術をスムーズに習得できるように編集。「日本人の食事摂取基準（2020年版）」対応。

第1章　栄養教育論実習の概要第2章　栄養教育のためのアセスメント第3章　栄養教育計画の立案第4章　実施第5章　評価第6章　ライフスステージ別・ライフスタイル別栄養教育の実際

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