第41回日本臨床栄養学会総会・第40回日本臨床栄養協会総会

開催概要

開催期日	2019/10/26〜2019/10/27	会場	名古屋ガーデンパレス

即売会ベストセラーランキング

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さらにかんたん!カーボカウント～おおざっぱでOK!1カーボ=糖質10g～

川村　智行/大阪市立大学医学部附属病院栄養部／クリニコ出版

【雑誌】臨床栄養　135/4　2019年9月臨時増刊号　高齢者の栄養管理パーフェクトガイド

医歯薬出版

\2,900 + 税

健康長寿診療ハンドブック　改訂版

日本老年医学会／メジカルビュー社

女子栄養大学栄養のなるほど実験室～研究室で検証しました!～

吉田　企世子/児玉　ひろみ／女子栄養大学出版部

脳腸相関～各種メディエーター,腸内フローラから食品の機能性まで～

内藤　裕二／医歯薬出版

気になる脂質早わかり～体によい“あぶら”のとり方がわかる～(FOOD&COOKING DATA)

川端　輝江/女子栄養大学出版部／女子栄養大学出版部

【雑誌】臨床病理レビュー　第159号　最新版　臨床栄養に検査をどう生かすか

克誠堂出版

\3,982 + 税

塩分早わかり～いつも食べる量の塩分がひと目でわかる～第4版(FOOD&COOKING DATA)

牧野　直子/女子栄養大学出版部／女子栄養大学出版部

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ケトン食の基礎から実践まで～ケトン食に関わるすべての方へ～改訂第2版

永井　利三郎/藤井　達哉／診断と治療社

エネルギー早わかり～いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる～第4版(FOOD&COOKING DATA)

牧野　直子/女子栄養大学出版部／女子栄養大学出版部

腎臓病の食品早わかり～塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる～改訂版(FOOD&COOKING DATA)

女子栄養大学出版部／女子栄養大学出版部

忙しいあなたのための時短カンタン糖尿病ごはん(作りおきシリーズ)

女子栄養大学栄養クリニック／女子栄養大学出版部

女子栄養大学料理のなるほど実験室～研究室で検証しました!～

吉田　企世子/松田　康子/奥嶋　佐知子/小川　久惠／女子栄養大学出版部

抗がん剤・放射線治療と食事のくふう～がん患者さんと家族のための～改訂版(がんよろず相談Q&Aシリーズ)

山口　建/静岡県立静岡がんセンター／女子栄養大学出版部

佐々木敏の栄養データはこう読む!～疫学研究から読み解くぶれない食べ方～

佐々木　敏／女子栄養大学出版部

佐々木敏のデータ栄養学のすすめ～氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する～

佐々木　敏／女子栄養大学出版部

病棟でよく使われる「くすり」ポケット事典

愛媛大学医学部附属病院薬剤部/荒木　博陽／照林社

よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック第3版

西堀　すき江／中央法規出版

高齢者糖尿病治療ガイド<2018>

日本老年医学会／文光堂

糖尿病治療ガイド<2018-2019>

日本糖尿病学会／文光堂

ロス医療栄養科学大事典～健康と病気のしくみがわかる～

稲垣　暢也/中屋　豊/佐々木　敏/田中　清/ジーグラー／西村書店

カラー図鑑スパイスの秘密～利用法・効能・歴史・伝承～

ジル・デイヴィーズ/ダリア・マオリ/板倉　弘重/西本　かおる／西村書店

サルコペニア診療実践ガイド

サルコペニア診療実践ガイド作成委員会／ライフサイエンス出版

「食」「育」のプロが語る7つのやくそく

重松雄子／マーケティング出版

【雑誌】臨床栄養　134/4　栄養管理が開く心不全診療の新たな方向性

医歯薬出版

\1,600 + 税

【雑誌】臨床栄養　134/5　サルコペニア・フレイル UPDATE

医歯薬出版

\1,600 + 税

【雑誌】臨床栄養　134/6　2019年5月臨時増刊号　緩和ケア，エンドオブライフケアにおける食のケアの可能性

医歯薬出版

\2,900 + 税

栄養薬学・薬理学入門～人体の構造と機能及び疾病の成り立ち～(栄養科学シリーズNEXT)

川添禎浩／講談社

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分子栄養学(栄養科学シリーズNEXT)

宮本　賢一/井上　裕康/桑波田　雅士/金子　一郎／講談社

高齢者の服薬支援～総合力を活かす新知識と実践～

秋下　雅弘/倉田　なおみ／講談社

管理栄養士をめざす人のいちばんやさしい代謝ドリル

西村　直道／講談社

がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ(看護ワンテーマBOOK)

川口　美喜子/青山　広美／医学書院

口から食べる幸せをサポートする包括的スキル～KTバランスチャートの活用と支援～　第2版

小山　珠美／医学書院

認知症のリハビリテーション栄養

若林　秀隆／医歯薬出版

フレイルの予防とリハビリテーション

島田　裕之／医歯薬出版

在宅リハビリテーション栄養

若林　秀隆/日本リハビリテーション栄養研究会／医歯薬出版

リハビリテーション栄養～日本リハビリテーション栄養学会誌～<Vol.3No.1(2019.4)> 特集リハビリテーション栄養臨床研究のすすめ

日本リハビリテーション栄養学会／医歯薬出版

食卓の生化学第2版

三浦　義彰/小野　直美/橋本　洋子／医歯薬出版

世にも美味しいゆるやかな糖質制限ダイエット～おなかいっぱい食べてみるみるやせていく!～(家庭画報ビューティウェルネス)

山田　悟／世界文化社

管理栄養士のための呼吸ケアとリハビリテーション第2版(呼吸ケア&リハビリテーションシリーズ)

石川　朗/田中　弥生／中山書店

PICOから始める医学文献検索のすすめ

河合　富士美／南江堂

病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック～認定～　改訂第6版

日本病態栄養学会／南江堂

腎生理がわかれば、水・電解質異常がわかる!～きどにゃんとゆく!水・電解質を学ぶ旅～

杉本　俊郎／南山堂

食事調査マニュアル～はじめの一歩から実践・応用まで～　改訂3版

伊達　ちぐさ/徳留　裕子/吉池　信男／南山堂

分子栄養学～遺伝子の基礎からわかる～(栄養科学イラストレイテッド)

加藤　久典/藤原　葉子／羊土社

すべての診療科で役立つ栄養学と食事・栄養療法

曽根　博仁／羊土社

臨床栄養全史～栄養療法の面白さがみえる、深まる～

大熊　利忠／羊土社

短期集中!オオサンショウウオ先生の医療統計セミナー論文読解レベルアップ30

田中　司朗/田中　佐智子／羊土社

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短期集中!オオサンショウウオ先生の糖尿病論文で学ぶ医療統計セミナー～疫学研究・臨床試験・費用効果分析～

田中　司朗/耒海　美穂/清水　さやか／羊土社

脂質解析ハンドブック～脂質分子の正しい理解と取扱い・データ取得の技術～

横山　信治／羊土社

臨床研究立ち上げから英語論文発表まで最速最短で行うための極意～すべての臨床医に捧ぐ超現場重視型の臨床研究指南書～

原　正彦／金芳堂

生涯論文!～忙しい臨床医でもできる英語論文アクセプトまでの道のり～

谷本　哲也／金芳堂

実践!先天代謝異常症栄養食事指導ケースブック

西本　裕紀子／診断と治療社

病院スタッフのための英会話～聖路加スタイル～

聖路加国際大学／診断と治療社

食物アレルギーのすべて～基礎から臨床・社会的対応まで～

伊藤　浩明／診断と治療社

小児アレルギーエデュケーターテキスト～チーム医療と患者教育に役立つ～<実践篇> 改訂第3版

日本小児臨床アレルギー学会／診断と治療社

簡単・おいしい・アレンジしやすい治療のための継続できるケトン食レシピ～新しいケトン食療法SEC法使用!!～

大阪府立病院機構大阪母子医療センター/西本　裕紀子／診断と治療社

トータルケアで進める子どもの摂食嚥下サポートガイド～「食べる」を育む40のポイント～

田角　勝／診断と治療社

減塩のコツ早わかり～塩分を減らす食べ方がひと目でわかる～(FOOD&COOKING DATA)

牧野　直子/松田　康子/女子栄養大学出版部／女子栄養大学出版部

カロリーダウンのコツ早わかり～エネルギーを下げる料理テク大公開!～(FOOD&COOKING DATA)

女子栄養大学出版部／女子栄養大学出版部

ダイエットの食品早わかり～食品のエネルギーランキング決定版!～(FOOD&COOKING DATA)

女子栄養大学出版部／女子栄養大学出版部

野菜のとり方早わかり～1日350gを手軽においしく!～(FOOD&COOKING DATA)

川端　輝江/竹内　冨貴子／女子栄養大学出版部

糖尿病の満足ごはん～だれでも無理なく続けられる～(食事療法はじめの一歩シリーズ)

綿田　裕孝/高橋　徳江／女子栄養大学出版部

こころに効く精神栄養学～心の健康と食生活との深い関係!～

功刀　浩／女子栄養大学出版部

静脈経腸栄養ガイドライン～静脈・経腸栄養を適正に実施するためのガイドライン～第3版

日本静脈経腸栄養学会／照林社

静脈栄養(栄養管理テクニック 1)

井上　善文／照林社

がん治療薬まるわかりBOOK

勝俣　範之/足利　幸乃/菅野　かおり／照林社

まるごと図解摂食嚥下ケア

青山　寿昭／照林社

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知らないと危ない!病棟でよく使われる「くすり」

愛媛大学医学部附属病院薬剤部/荒木　博陽／照林社

今日からできる!摂食嚥下・口腔ケア改訂版

三鬼　達人／照林社

初めての栄養学研究論文～人には聞けない要点とコツ～

赤松　利恵/日本栄養改善学会/栄養学雑誌編集委員会／第一出版

栄養管理プロセス

日本栄養士会/小松　龍史／第一出版

管理栄養士・栄養士必携～データ・資料集～<2019年度版>

日本栄養士会／第一出版

Q&Aでわかる食事・運動指導のエビデンス50

鈴木　志保子/宮地　元彦／中央法規出版

成果につなげる特定健診・特定保健指導ガイドブック

津下　一代/佐野　喜子／中央法規出版

輸液・栄養療法レクチャー～これでわかる!もう怖くない!～

山東　勤弥／文光堂

新食物アレルギーの基礎と対応～アレルギー大学テキスト～

伊藤　浩明/アレルギー支援ネットワーク／みらい

サルコペニア30のポイント～高齢者への適切なアプローチをめざして～

小川　純人／フジメディカル出版

高齢者の生活機能の総合的評価

鳥羽　研二／新興医学出版社

高齢者の摂食嚥下サポート～老嚥・オーラルフレイル・サルコペニア・認知症～

若林　秀隆／新興医学出版社

臨床で役立つ経腸栄養アドバンスドコース～経腸栄養の構造～

丸山　道生/上坂　英二／真興交易（株）医書出版部

医師・コメディカルのための慢性腎臓病生活・食事指導マニュアル

日本腎臓学会/腎疾患重症化予防実践事業生活・食事指導マニュアル改訂委員会／東京医学社

微量栄養素小事典～健康と病気を理解するために～　

Ｍ．ツィンマーマン/井川　正治/宮崎　正己/雨海　照祥/谷口　章子／西村書店

カラー図鑑ハーブの秘密～利用法・効能・歴史・伝承～

ジル・デイヴィーズ/ダリア・マオリ/板倉　弘重/西本　かおる／西村書店

いっしょに食べよ!～病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ～

あかいわチームクッキング／ライフサイエンス出版

きょうもいっしょに食べよ!～病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ～

あかいわチームクッキング／ライフサイエンス出版

冷凍保存でかんたん嚥下食～病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ～(いっしょに食べよ!シリーズ 3)

あかいわチームクッキング／ライフサイエンス出版

100

フレイルハンドブック　ポケット版

荒井　秀典／ライフサイエンス