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手作り名人が教える保存食と粉食(別冊すてきな奥さん)
発行年月 |
2010年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
９３ｐ |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784391630664 |
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商品コード |
0110092634 |
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NDC分類 |
596 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110092634 |
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内容
伝えられ、愛され続ける「保存食」や「粉食」は、そこで暮らす人々の知恵から生まれたもの。広島県の「うりの粕漬け」、神奈川県の「山うどとにしんの煮物」、岡山県の「干しなた豆」など、日本各地の選りすぐりを紹介します。
