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カラーピーマン～パプリカ・ジャンボピーマン・トマトピーマン・くさび型ピーマン・小型カラーピーマン～(新特産シリーズ)
三村 裕
著
発行年月 |
2002年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１６７ｐ |
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大きさ |
19 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／園芸・造園 |
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ISBN |
9784540011658 |
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商品コード |
0101142749 |
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NDC分類 |
626.28 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101142749 |
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著者紹介
三村 裕（著者）：１９６３年三重県生まれ。京都府立大学農学部卒業。京都府山城園芸研究所でパプリカの栽培研究を行う。現在、京都府農業総合研究所野菜部主任。
内容
カラーピーマンは甘味と酸味が調和した栄養価の高い完熟果実。パプリカ、ジャンボピーマン、トマトピーマン、くさび型ピーマンなどの栽培から利用までを詳述する。
