商品詳細 | Knowledge Worker

絶倫食　

絶版
価格 \1,430（税込）

発行年月	2010年08月
出版社／提供元	新潮社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２０１ｐ
大きさ	20
ジャンル	和書／社会科学／社会学／社会学理論・学説史・社会思想
ISBN	9784104548033
商品コード	0110075388
NDC分類	498.583
基本件名	食生活
本の性格	学生用
書評掲載誌	朝日新聞 2010/09/26
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110075388

著者紹介

小泉　武夫（著者）：〈小泉武夫〉１９４３年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。鹿児島大学、琉球大学、広島大学客員教授。農学博士。文筆家。専門は発酵学、食文化論。著書に「不味い！」「鯨は国を助く」など。

内容

中国皇帝の伝説的強壮剤、ヘビやトカゲの強精酒、アリや巨大ヒルの仰天食…。あっちを元気にするための涙ぐましい努力と飽くなき探求で、精がつく世界の食べ物・飲み物を大紹介。効きそうな毎日のお役立ち食材も満載。

カート

カートに商品は入っていません。