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食事のせいで、死なないために<食材別編> スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養学
マイケル・グレガー,
ジーン・ストーン
著
神崎 朗子
翻訳
発行年月 |
2017年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
283p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784140817216 |
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商品コード |
1025135519 |
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NDC分類 |
498.583 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1025135519 |
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著者紹介
マイケル・グレガー（著者）：医学博士。栄養、食の安全、公衆衛生等について世界中で講演活動を行う。ウェブサイト『ニュートリションファクツ』を主宰。
ジーン・ストーン（著者）：植物由来の栄養について執筆。
内容
毎日なにを食べればいいの? その疑問に、健康によい食べ物選びがわかる<食の信号システム>と必要な食べ物を取り入れるのに役立つ<毎日の12項目チェックリスト>でグレガー博士が解答する。
