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ゼロからはじめる自炊の教科書
きじまりゅうた
著
発行年月 |
2010年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１４３ｐ |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784278033243 |
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商品コード |
0110008738 |
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NDC分類 |
596 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110008738 |
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著者紹介
きじまりゅうた（著者）：1981年東京生まれ。祖母は料理研究家の村上昭子、母は同じく料理研究家の杵島直美という家庭に育ち、幼いころから料理に自然と親しむようになる。杵島直美のアシスタントとして修業を積み、現在料理研究家として活躍中。若い男性目線のレシピに定評がある。著書に『りゅうたのフライパンひとつで男めし』（泉書房）、『弁当男子』（自由国民社）などがある。オリジナルレシピや日々のできごとを紹介するブログ「ダイドコログ(http://www.daidokolog.com/)」を公開中。
内容
自炊未経験の人でも大丈夫！無理なく楽しく続けられる自炊生活を提案。
簡単で、美味しいレシピが満載。
調理道具や調味料の揃え方から、食材や調理の基本、後かたづけまで解説。
楽しい自炊生活を充実させる１冊。
＜主な掲載内容＞
PART 1 まずは揃える
PART 2 食材のキホン
PART 3 調理のキホン
PART 4 キホンの食材だけで作る簡単レシピ26
PART 5 プラスαの食材で作るアレンジレシピ64
PART 6 後かたづけをする
