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トマト オランダの多収技術と理論~100トンどりの秘密~

エペ・フゥーヴェリンク  著

中野 明正, 池田 英男  監修
在庫状況 有り  お届け予定日 3~4日  数量 冊 
価格 \3,300(税込)         

発行年月 2012年03月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 17p,326p
大きさ 21cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/農学/園芸・造園
ISBN 9784540101496
商品コード 1008445439
NDC分類 626.27
基本件名 トマト
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2012年04月4週
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1008445439

著者紹介

エペ・フゥーヴェリンク(著者):トマト栽培生理学研究の第一人者。オランダ・ワーヘニンゲン大学准教授。

内容

なぜ、オランダにおいてトマトの高生産が達成されたのか。オランダのトマト生産の現在を紹介するとともに、世界的なトマトの生産状況、育種、生産から加工まで、トマトという野菜の高生産技術に関する情報を遺漏なくまとめる。

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