内容

目次

第１部　きっかけとなった四つの動き 第1章　農村観光の普及をめざしたアグリツーリスト協会の誕生　 1　急増するアグリツーリズモ　 2　冷たい視線の中での誕生　 3　複数の農民組織が進めた全国展開　 4　スコットランドとフランスから学んだもの　 5　観光地型のチロルからトスカーナの農園観光へ　 6　誰が農村での休暇を楽しみ始めたか　 7　都会の顧客を引きつけたI、Uターン女性の経営　 第2章　ローマ市民による反マクドナルドデモとスローフード　 1　スローフード運動の誕生　 2　有機農業を後押しした品質保証制度　 3　原産地呼称制度とエノガストロノミー観光　 4　食生活の変化に呼応したブランド農業への変身　 第3章　スローライフ志向に応えた地方都市のスローシティ運動　 1　スローフードがスローシティに展開したわけ　 2　スローな地方小都市の人口が伸びている　 3　スローな地方都市が元気なわけ　 4　市民が果たした役割　 5　衣食住に広がるスローライフ　 第4章　オルチャ渓谷の住民による世界遺産の登録　 1　厳しくて柔軟な農村部の景観保護　 2　始まりは歴史的市街地から　 3　農村部に広がった景観計画　 4　地元主導の世界遺産登録　 5　土地所有者が規制を受け入れたわけ　 第２部　　村が受け止めた三つの変化　 第5章　量から質へのEU農業政策の転換　 1　遅れたイタリアの農業と農村　 2　戦後の不十分な農地改革がもたらした人々の大脱走　 3　欧州経済共同体による自由化と所得補償・価格維持政策　 4　所得補償と過剰生産の悪循環を断つデカップリング政策への転換　 5　地域資源を豊かにした環境保全のための農地転換政策（セットアサイド）　 6　地元で総合化され地域づくりに活かされる農業政策　 第6章　マスツーリズムからゆったりを求める大人の観光へ　 1　成熟したバカンスは田園に、そしてアグリツーリズモに向う　 2　都市観光から農村観光へ力点を移したEUの観光政策　 3　ユーロフォリア時代の観光客急増　 4　混雑した有名観光地を嫌った国内・EU内の観光客　 5　都会人をうまく受入れた農村　 第7章　中央からの自立と村づくりの主役の多様化　 1　昔ながらに暮らす人と挑戦する人が共生する社会　 2　混乱する政治が生んだ地域に自立して生きる政治家　 3　農村社会を変えた女性たち　 4　農業組合の乱立が生んだ小さなグループの自由な主体性　 5　農地が市民のために開かれ、美しく元気な村づくりが始まった　 6　イタリアから日本の農業を見る 革新を続けた村人たちの勇気 註、年表