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丸善のおすすめ度

わかりやすい栄養学改訂6版

吉田　勉　編

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \2,530（税込）

発行年月	2020年04月
出版社／提供元	三共出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	9p,188p
大きさ	26cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784782707920
商品コード	1031674425
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
本の性格	テキスト
新刊案内掲載月	2020年06月1週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1031674425

内容

栄養学を楽しく学ぶために随所にコラムなどを配し、ヒトの全体を捉えて解説したテキスト。各章末に演習問題を掲載。「日本人の食事摂取基準(2020年版)」の改訂に伴い、データを更新し用語解説なども加筆した改訂6版。

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