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栄養学～食と健康～第5版

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価格 \2,420（税込）

発行年月	2020年04月
出版社／提供元	三共出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	10p,192p
大きさ	26cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784782707937
商品コード	1031644643
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
本の性格	テキスト
新刊案内掲載月	2020年05月3週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1031644643

内容

管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に準拠した基礎栄養学の内容を中心に、関連する分野の項目も含めながら、効率よい学習に役立つように構成。有機化学等の基本事項についても、コラムや欄外を利用してまとめる。

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