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生命の科学~くらしと健康の化学・生化学~

芝崎 誠司  著

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価格 \2,860(税込)         

発行年月 2024年04月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 10p,237p
大きさ 21cm
ジャンル 和書/理工学/化学/化学一般・その他
ISBN 9784782708309
商品コード 1038445986
NDC分類 430
基本件名 化学
本の性格 テキスト
新刊案内掲載月 2024年05月4週
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1038445986

著者紹介

芝崎 誠司(著者):2001年 京都大学大学院博士課程(合成・生物化学専攻)修了
現 在 東洋大学教授
著 書 遺伝子工学(化学同人)、抗体医学の最前線(シーエムシー出版)など

内容

私たちの「くらしと健康」に密接に関連する食品・医学・素材などは「生命の科学」の分野でもあり、化学や生物学が基本となっています。
本書は、生命科学の中で身近で注目度の高いキーワードを中心に紹介し、背景となる「化学・生化学」の基礎知識をわかりやすいイラストとともに解説。生命科学とその関連分野を理解する「とっかかり」を学べる入門書です。

★こんな人にお勧め★
・これまで化学や生化学をあまり学ぶ機会のなかった文系の人
・これから生命科学系や医療系の分野を専攻する人
・化学が専門外、または化学・生化学の基礎を復習したい学生や社会人
・生命の科学の基礎と本質について知りたい人

★教科書としても使いやすい★
・くらしの中の化学を解説した前半の基礎化学編(1~8章)、
 健康と生化学について解説した後半の生化学編(9~16章)の全16章で構成。
・大学や専門学校における「化学入門」や「生化学入門」の教科書としても使いやすい構成になっています。

目次

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