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新刊

わかりやすい食品化学 第３版

吉田勉（栄養学）, 早瀬文孝 　著

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価格 \3,080（税込）         

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発行年月 2025年10月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 168p
大きさ 26
ジャンル 和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学
ISBN 9784782708538
商品コード 1041462706
NDC分類 498.53
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1041462706

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