ホーム > 商品詳細

脂肪酸と健康・生活・環境~DHAからローヤルゼリーまで~(ポピュラーサイエンス) 

彼谷 邦光  著

在庫状況 お取り寄せ  お届け予定日 10日間  数量 冊 
価格 \1,650(税込)         

発行年月 1997年06月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 173p
大きさ 19
ジャンル 和書/理工学/化学工学/その他
ISBN 9784785386726
商品コード 0197076748
NDC分類 576
基本件名 脂質
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197076748

著者紹介

彼谷 邦光(著者):1944年富山県生まれ。東北大学大学院博士課程修了(農芸化学専攻)。現在、国立環境研究所化学環境部化学毒性研究室室長。農学博士。著書に「環境のなかの毒」など。

内容

脂肪酸は、健康や病気をはじめ、美容、老化、環境問題といった、人々のもっとも関心の高い事象と密接に関連している。脂肪酸とそれらの問題を、大きく「健康」「生活」「環境」にわけてやさしく解説する。〈ソフトカバー〉

カート

カートに商品は入っていません。