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健康食品入門(食品知識ミニブックスシリーズ)

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価格 \1,320（税込）

発行年月	2023年06月
出版社／提供元	日本食糧新聞社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	8p,197p
大きさ	18cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／医学一般／医学一般
ISBN	9784889272888
商品コード	1036357148
NDC分類	498.5
基本件名	保健機能食品
本の性格	実務向け
新刊案内掲載月	2023年08月2週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1036357148

内容

健康食品の種類、効果判定、心因作用、安全性、歴史、医薬品との関係などについて解説。健康食品の現状だけでなく、そこに存在する深刻な問題とその解決法も紹介する。

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