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横濱麦酒物語～Since 1869～
友清哲
著
発行年月 |
2023年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
189p |
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大きさ |
18cm |
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ジャンル |
和書／理工学／機械工学／製造工学 |
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ISBN |
9784896602401 |
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商品コード |
1036043387 |
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NDC分類 |
588.54 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1036043387 |
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著者紹介
友清哲（著者）：1974年生まれ。神奈川県横浜市出身。フリーライター＆編集者。ルポルタージュを中心に著述を展開。著書に『日本クラフトビール紀行』『物語で知る日本酒と酒蔵』（ともにイースト新書Q）、『一度は行きたい「戦争遺跡」』（ＰHP文庫）、『怪しい噂 体験ルポ』『R25 カラダの都市伝説』（ともに宝島SUGOI文庫）、『作家になる技術』（扶桑社文庫）、『片道で沖縄まで』（インフォバーン）ほか。
内容
「ビールはいつどこの国で誕生したの？」
「ビールを日本で初めて口にしたのは誰？」
「なんで日本中でこれほどビールが飲まれるようになったの？」
背景を知ればビールが何倍も旨くなる⁉
古代メソポタミアで誕生したビールは開港とともに横浜に上陸し、山手の地で日本で初めて工場生産が開始された。数多くの取材や資料を通して、昨今賑やかなクラフトビール市場をはじめ様々な蘊蓄を交えながら、明治から令和へと至る日本のビール産業史にアプローチする。
