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商品詳細
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ことわざ栄養学~食生活の知恵の宝庫~
辻 啓介
著
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
2週間
数量
冊
価格
\1,540(税込)
この商品について問合せる
発行年月
2006年09月
出版社/提供元
健学社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
196p
大きさ
19
ジャンル
和書
ISBN
9784779700187
商品コード
0106084388
NDC分類
498.5
基本件名
食品
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0106084388
著者紹介
辻 啓介(著者):〈辻啓介〉1941年生まれ。兵庫農科大学農芸化学科卒業。兵庫県立大学環境人間学部教授。農学博士・医学博士。日本栄養・食糧学会常任理事などを務める。著書に「すぐ役立つ食べもの安心事典」他。
内容
食品や食生活に関連する諺は数多くあります。人類の知の宝石箱のような数ある諺を通して、食品の特性や食生活の知恵を学び取ることができます。
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