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丸善のおすすめ度
腎臓病の人のおいしいレシピブック(やさしい食事療法)
金丸 絵里加,
富野 康日己
著
発行年月 |
2009年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
160p |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／医学一般／医学一般 |
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ISBN |
9784832714755 |
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商品コード |
0109075806 |
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NDC分類 |
494.93 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2009年09月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109075806 |
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内容
腎臓病の食事療法ではタンパク質と塩分の量のコントロールが基本。タンパク質量別の主菜、副菜、デザート、塩分量制限の厳しい人でも安心の汁物などのレシピを紹介。腎臓の基礎知識や食事の注意点も掲載。
