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丸善のおすすめ度
よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック 第3版
西堀 すき江
編
発行年月 |
2013年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
152p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784805838150 |
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商品コード |
1012908742 |
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NDC分類 |
498.59 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2013年05月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012908742 |
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内容
高齢者の低栄養状態の改善を目的とした栄養ケア・マネジメントについて、事例を交え、現場の視点からポイント解説。栄養ケア食も写真で紹介する。平成24年改正の新様式例に対応。記入シート等を収録したCD-ROM付き。
