ミネラル摂取と老化制御~リン研究の最前線~
内容
目次
第1編 生体におけるリン代謝(FGF23/Klotho遺伝子の発現とその役割 FGF23/Klothoのリン代謝制御 FGF23/α‐Klotho遺伝子と老化制御) 第2編 リンと栄養(リン不足および過剰と栄養 リンの食事摂取基準 リン添加物 リン出納の把握) 第3編 リンと老化制御:疾患との関わり(リン摂取と老化制御 リン摂取と慢性腎臓病 リン摂取と循環器疾患 リン吸着剤の進歩)
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