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丸善のおすすめ度
認知症の人の摂食障害最短トラブルシューティング～食べられる環境,食べられる食事がわかる～
吉田 貞夫
編
発行年月 |
2014年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
9p,174p |
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大きさ |
26cm |
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版型 |
B5 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／神経・精神科学／神経・精神疾患 |
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ISBN |
9784263706299 |
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商品コード |
1016188220 |
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NDC分類 |
493.758 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2014年10月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1016188220 |
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内容
認知症ケアの現場でしばしば見受けられる食事の問題を具体的に取り上げ、その問題の原因と、最短ルートの対応策を解説する。認知症の人においしく食べてもらうためのレシピも紹介。
