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【MeL】世界初!マグロ完全養殖 ―波乱に富んだ32年の軌跡―（DOJIN選書 21）
林 宏樹
著
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数量
冊
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価格
\4,235（税込）
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発行年月 |
2008年11月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
１８１ｐ |
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ジャンル |
和書 |
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商品コード |
1016496313 |
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NDC分類 |
666.63 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1016496313 |
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内容
２００２年６月、近畿大学水産研究所において、「海のダイヤ」と称されるクロマグロの完全養殖が世界ではじめて達成された。熊井英水を中心とした３２年に及ぶ研究の道筋、挑戦の日々を描き出す。
