|
丸善のおすすめ度
応用栄養学～適切な食生活を実践するための基礎～ 第2版(はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ 6)
奥田 あかり,
上山 恵子,
尾関 清子
著
発行年月 |
2015年03月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
9p,171p |
|---|
大きさ |
26cm |
|---|
|
ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
|---|
|
|
ISBN |
9784759814514 |
|---|
|
商品コード |
1017360024 |
|---|
NDC分類 |
498.55 |
|---|
|
|
本の性格 |
テキスト |
|---|
|
新刊案内掲載月 |
2015年05月2週 |
|---|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1017360024 |
|---|
著者紹介
奥田 あかり（著者）：前愛知大学短期大学部非常勤講師。
上山 恵子（著者）：千里金蘭大学生活科学部准教授。
内容
人間の生涯をとおした適切な食生活を実践するための基礎を、イラストや図表を多く用い、できるだけ平易に解説。「栄養士養成課程コアカリキュラム」に準拠したテキスト。理解が深まる例題と練習問題付き。
