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丸善のおすすめ度
新編応用栄養学実習～健康なライフステージのために～
宮澤 節子,
長浜 幸子
編
伊澤 正利
他
発行年月 |
2015年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
8p,246p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784762408830 |
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商品コード |
1017646038 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2015年05月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1017646038 |
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内容
人間の一生をとおした栄養学の総論をまとめ、年代別に各ステージの特徴や栄養上の問題点等を具体的に記述。ライフスタイルと栄養についても触れる。演習問題や「日本人の食事摂取基準(2015年版)」等の付表も収録。
