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健康食品の基礎知識 新版

芝 紀代子, 金森 きよ子, 久保田 亮, 栗原 由利子, 酒井 伸枝, 猿橋 裕子, 本間 達  著

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価格 \3,300(税込)         

発行年月 2015年09月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 8p,241p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784840747684
商品コード 1018932695
NDC分類 498.583
基本件名 食品
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2015年11月2週
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1018932695

内容

医療従事者に必要な健康食品の知識を1冊に。健康食品の制度から医薬品との相互作用まで、多方面からアプローチしながら健康食品を正しく理解するためのテキスト。関係法規、豊富な演習問題も掲載。

目次

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