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活性酸素・フリーラジカルの科学～計測技術の新展開と広がる応用～(CSJ Current Review 21)
日本化学会
編
発行年月 |
2016年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
5p,181p |
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大きさ |
26cm |
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版型 |
B5 |
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ジャンル |
和書／理工学／化学／無機化学 |
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ISBN |
9784759813814 |
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商品コード |
1019420537 |
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NDC分類 |
435.43 |
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本の性格 |
学術書 |
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新刊案内掲載月 |
2016年06月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1019420537 |
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内容
酸素を媒体とする酸化酵素や抗酸化酵素，抗酸化物質などの研究が進み，健康長寿の実現を目指し，酸化・還元反応を制御する生命支援の技術開発が進められている．本書では，活性酸素・フリーラジカルの定性と定量による計測，評価を基盤とした新たな応用研究について解説する．基礎的な理念や背景，現状，展望を中心にまとめる．
