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セミナー子どもの食と栄養 改訂

上原 誉志夫, 根岸 由紀子, 大和田 浩子  著

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価格 \2,860(税込)         

発行年月 2016年04月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 8p,214p
大きさ 26cm
版型 B5
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/小児科学/小児科学
ISBN 9784767950419
商品コード 1020210090
NDC分類 493.983
基本件名 小児栄養
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2016年05月2週
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1020210090

内容

子どもにとっての食・栄養の必要性を、食育を含めて記述し、子どもの栄養と食事バランス、栄養アセスメント、世界の子どもの栄養問題などにも言及する。「日本人の食事摂取基準(2015年版)」などに対応して改訂。

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