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丸善のおすすめ度
スタンダード食品学～管理栄養士・栄養士のためのフードリテラシー～ 改訂新版
五明 紀春,
三浦 理代,
田島 眞
著
発行年月 |
2016年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
13p,267p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学 |
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ISBN |
9784874923177 |
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商品コード |
1020367207 |
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NDC分類 |
498.51 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2016年05月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1020367207 |
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