著者紹介

内容

目次

プロローグ——いま，なぜ観光の教育が必要なのか 第１章　観光に備わる教育力 　１ 旅育と観光ホスピタリティ教育 　２ 「若者の海外旅行離れ」を止める公教育の役割 　３ 英国のピクチャーブックに見る幼い頃からの観光の学び 　コラム１ 戦後日本人の海外旅行史 第２章　観光の教育的価値と地域人材の育成 　１ 社会科が担う地域人材育成の目標と内容 　２ 社会科＋総合で展開する観光の授業案 　３ 持続可能な観光を支える地域人材の育成——国頭村を事例として 　コラム２ ワイルドライフ・ツーリズムと環境教育——自然や生物の保全に貢献するために果たす役割 第３章　小学校における観光教育の実践事例と教材開発 　１ 社会科４年「わたしたちの県」を観光単元に組み替える 　２ 観光立県・沖縄県の小学校社会科 　３ 「観光地＋行動」で観光プログラムを立案する社会科授業 　４ 世界遺産「中城城」の価値に気づかせる授業 　コラム３ 勝手に観光大使——アナザーゴールを活用した意欲向上 第４章　ＥＳＤの視点に立った世界遺産の教育実践 　１ ＥＳＤの視点と世界遺産の学び 　２ 「観光」を視点に読み解く世界遺産「宮島」 　３ 世界遺産「宮島」の単元構成 　４ 世界遺産「宮島」の実践とその意義 　コラム４ 温泉観光地の教材開発 第５章　中学校における観光教育の実践と教材開発 　１ 中学校地理的分野を総括する観光教育 　２ 中学校での修学旅行と観光教育 　３ 農村体験の教育的効果 　４ “地域の魅力”を観光客に伝えるボランティアガイド——秋田県鹿角市立尾去沢中学校における取組み 　コラム５ 京都修学旅行の魅力 第６章　高等学校における観光教育の実践と教材開発 　１ これまでの高等学校における観光教育 　２ 法政大学女子高等学校「旅する人の観光学」の実践 　３ 大学での学びにつなげるための観光教育 　４ 高等学校普通科における観光教育の今後の展開 　コラム６ 旅行商品の生まれ方 第７章　小中高校で推進する観光教育の道具箱 　１ 旅するココロを養う地図帳活用術 　２ 旅行商品パンフレットの教材活用術 　３ 旅程作成支援の方法 　コラム７ 社会科学習に観光ガイドブックを エピローグ——学校からの観光・地域人材の育成 索　　引