ブルース有機化学概説 第3版
Paula Y. Bruice 著
内容
目次
1. 一般化学の復習：電子構造と結合 2. 酸と塩基 3. 有機化合物への招待 4. 異性体：原子の空間配置 5. アルケン 6. アルケンおよびアルキンの反応 7. 非局在化電子が化合物の安定性，反応性，およびpKaに及ぼす効果 8. ハロゲン化アルキルの置換反応と脱離反応 9. アルコール，アミン，エーテル，およびエポキシドの反応 10. 有機化合物の構造決定 11. カルボン酸とカルボン酸誘導体の反応 12. アルデヒドおよびケトンの反応・カルボン酸誘導体のさらなる反応 13. カルボニル化合物におけるα炭素上での反応 14. ラジカル 15. 合成高分子 16. 炭水化物の有機化学 17. アミノ酸，ペプチド，タンパク質の有機化学 18. 酵素は反応をどのように触媒するか・ビタミンの有機化学【オンライン提供】 19. 代謝の有機化学 20. 脂質の有機化学 21. 核酸の化学 用語解説，付録，索引
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