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丸善のおすすめ度
【MeL】消化・吸収・代謝のしくみと栄養素のはたらき ―イラスト図鑑の決定版!―（Nutrition care 2016年秋季増刊(通巻101号)）
山中 英治
編
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数量
冊
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価格
\10,502（税込）
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発行年月 |
2016年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
157p |
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ジャンル |
和書 |
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商品コード |
1023621695 |
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NDC分類 |
498.56 |
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本の性格 |
実務向け |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023621695 |
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内容
栄養素はヒトが生きていくうえでなくてはならないものだが、そのままでは体内で効率的に使用することはできない。体をつくり、エネルギーを生み出し、病気と闘うために、消化・吸収のプロセスをたどる栄養素のはたらきをわかりやすくイラストで解説する。
