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麵屋武蔵ビジネス五輪書~仕事で勝ち抜く成功の極意49~

矢都木 二郎  著

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価格 \1,430(税込)         

発行年月 2017年02月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 197p
大きさ 19cm
ジャンル 和書/社会科学/経営学/マーケティング・商業
ISBN 9784054065390
商品コード 1023899129
NDC分類 673.972
基本件名 麵屋武蔵
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023899129

内容

20年間、業界のトップを走り続けるラーメンの名店・麺屋武蔵。成功の秘密は、「ラーメンを売らない」ことだった! 仕事への姿勢から、サービスの質の上げ方、リーダーシップ、マネジメントまで、すべての仕事に通じる実戦でのヒントを、2代目社長が語る。

著者紹介

矢都木 二郎(著者):1976年埼玉県生まれ。株式会社麵屋武蔵代表取締役社長。ラーメンの創作活動の傍ら、経営者として、業界の職種的地位向上に尽力。

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