著者紹介

内容

目次

序章 廃業寸前の旅館を立て直した奇策とは?(5億円の借金を抱えたまま、社長に就任。立て直しに選んだ策は? 復活の決め手となった「4つ」の取り組み) 第1章 なぜ経営不振のホテルが、ピカピカと輝き出すのか(ビジネスホテルは、生活必需品である 「ビジネスホテルは、誰が経営しても潰れない」は本当か? 川六グループが「インバウンド需要」に力を入れていない理由 経営難に陥ったホテルには、共通点がある 「お客様の声」を集めた分だけホテルは輝きを増す お客様からいただく声が、スタッフにやる気を起こさせる) 第2章 「そうじ」でホテルがピカピカに変わる(掃除-掃除は、お客様に感動を与える「魔法のツール」 掃除-「環境整備」を導入して、整理・整頓を徹底する 掃除-環境整備の「5つ」のメリット) 第3章 「あいさつ」と「でんわ」で社員がピカピカに変わる(挨拶-大きな声で挨拶するだけでも、ホテルの評価は良くなる 挨拶-大手ホテルチェーンにも負けない川六の挨拶 電話-予約の電話がかかってきたら、「お名前」をお呼びしながら電話になる 電話-ホテルからお客様にセールスのお電話を差し上げることもある 電話-最初に電話に出た人が「わが社の顔」) 第4章 小が大に勝つ戦略(「ホテルの再生」とは、「社員の再生」をすること 旧メンバーの協力が得られなければ、再建はできない お客様満足度よりも先に、従業員満足度を上げる ウェブマーケティングに力を入れて、集客力を上げる ライバルのお客様を川六のリピーターにする方法)