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情動学シリーズ<7>　情動と食

二宮　くみ子, 谷　和樹　編
小野　武年　監修

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価格 \4,620（税込）

発行年月	2017年02月
出版社／提供元	朝倉書店
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	14p,243p
大きさ	21cm
ジャンル	和書／人文科学／心理学／実験心理
ISBN	9784254106978
商品コード	1023970584
NDC分類	141.6
基本件名	情動
本の性格	学術書/実務向け
新刊案内掲載月	2017年04月3週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023970584

内容

食育，だし・うまみ，和食について，第一線で活躍する学校教育者・研究者が具体的かつ平易に解説。

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