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丸善のおすすめ度
基礎栄養学 第2版(スタンダード人間栄養学)
五明 紀春
,
渡邉 早苗
,
山田 哲雄
編
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
10日間
数量
冊
価格
\2,860(税込)
この商品について問合せる
発行年月
2017年04月
出版社/提供元
朝倉書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
6p,131p
大きさ
26cm
版型
B5
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784254610611
商品コード
1024256054
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
本の性格
テキスト
新刊案内掲載月
2017年05月2週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1024256054
著者紹介
五明 紀春(編者):女子栄養大
渡邉 早苗(編者):前女子栄養大
山田 哲雄(編者):関東学院大
内容
イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。〔内容〕栄養の概念/食物の摂取/身体と栄養/エネルギー代謝/栄養素の代謝と役割(たんぱく質,炭水化物,脂質,ビタミン,ミネラル,水・電解質)/栄養素の発見と推進/他 (2色刷)
カート
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