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ダイエットの科学～「これを食べれば健康になる」のウソを暴く～
ティム・スペクター
著
熊谷 玲美
翻訳
発行年月 |
2017年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
425p |
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大きさ |
20cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784826901949 |
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商品コード |
1024639474 |
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NDC分類 |
498.583 |
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書評掲載誌 |
産経新聞 2017/06/03、日本経済新聞 2017/06/17 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1024639474 |
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著者紹介
ティム・スペクター（著者）：ロンドン大学キングス・カレッジ遺伝疫学教授、英国医科学アカデミーフェロー。著書に「双子の遺伝子」「99%は遺伝子でわかる!」など。
内容
脂肪の多い食事は体に悪い、朝食は必ずとるべき…。これまで正しいとされてきた食事とダイエットの「常識」には、間違いがいっぱい。本当に体に良い食生活の秘密と、腸内細菌の知られざる力を、最新科学をもとに解き明かす。
