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書評掲載

ダイエットの科学~「これを食べれば健康になる」のウソを暴く~

ティム・スペクター  著

熊谷 玲美  翻訳
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価格 \2,750(税込)         

発行年月 2017年04月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 425p
大きさ 20cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784826901949
商品コード 1024639474
NDC分類 498.583
基本件名 瘦身法
書評掲載誌 産経新聞 2017/06/03、日本経済新聞 2017/06/17
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1024639474

内容

脂肪の多い食事は体に悪い、朝食は必ずとるべき…。これまで正しいとされてきた食事とダイエットの「常識」には、間違いがいっぱい。本当に体に良い食生活の秘密と、腸内細菌の知られざる力を、最新科学をもとに解き明かす。

著者紹介

ティム・スペクター(著者):ロンドン大学キングス・カレッジ遺伝疫学教授、英国医科学アカデミーフェロー。著書に「双子の遺伝子」「99%は遺伝子でわかる!」など。

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